Konfitüren von Maintal

Hallo...bist du ne Süße/ein Süßer?...

Nein, das soll keine billige Anmache sein, sondern einfach mal die Frage nach eurem Frühstücksverhalten. Seid ihr eher der süße Typ oder der Herzhafte? Ich mag ja bei des sehr gerne. Wobei ich beim süßen Frühstück eigentlich immer auf meine selbstgemachte Marmelade zurückgreife. Die fällt bei mir immer sehr exotisch aus. Ein einfaches Erdbeermarmelädchen kommt mir nicht in die Gläser. Da muss schon ein Schuss Prosecco oder Kokosflocken usw. mit drin sein.

Aber manchmal möchte man doch auf Altbewährtes zurückgreifen. Aber welches Marmelade bzw. Konfitüre soll man kaufen? Die Auswahl ist ja mehr als riesengroß. Da kam mir der Aufruf auf Facebook ganz gelegen. Die Firma Maintal hat dort nämlich Tester für ihre Konfitüren gesucht. Und was soll ich sagen? Ich wurde ausgewählt! Dafür möchte ich mich schon einmal ganz herzlich bedanken! Diese vier Sorten durfte ich mit meiner Familie testen:

Erdbeergelee, Quittengelee, Sauerkirschkonfitüre und Sauerkirschgelee

saftiger Eierlikörkuchen

So, hier kommt mal ein Kuchenrezept. Ich werde gleich mal am Anfang zugeben, dass nicht ich den Kuchen gebacken habe, sondern mein Mann und meine große Tochter. Warum? Na ja, ich bin eben kein Konditor...das einzige, was ich wirklich hin bekomme, sind Muffins. Alle anderen Kuchen haben die Angewohnheit, in der Form kleben zu bleiben, nicht aufzugehen, zu trocken zu werden usw. Ok...nicht alle Kuchen sind für die Tonne. Aber Kuchen aus der Guglhupfform sind bei mir zu 100% Nieten. Deswegen durften eben mein Mann und meine Große ran. Und so viel sei verraten - das hier ist der Rest, der übrig war:

zwei kleine Reststücke und Krümel

Aber erst einmal von vorne.

Das braucht ihr:

5 Eier

180g Puderzucker

2 Pck. Vanillezucker

1 Pr. Salz

1/4 Liter Eierlikör (muss nicht das teure Markenprodukt sein)

1/4 Liter Öl (am besten geeignet ist Sonnenblumenöl)

250g Mehl

1 Pck. Backpulver

etwas Butter für die Form

Puderzucker zum Bestreuen

Und so wird gebacken:

Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Form mit Butter ausstreichen.

Eier schaumig schlagen und nach und nach den Puderzucker, Vanillezucker und das Salz dazu geben. Alles gut verrühren. Dann langsam den Eierlikör zugeben und danach das Öl. Alles etwas 3 Minuten weiter schlagen, bis eine ganz schaumige Masse entstanden ist. Kleiner Tipp: Mit Küchenmaschine funktioniert das wunderbar!

Mehl mit dem Backpulver vermischen und gesiebt unter die Masse heben, bis ein homogener Teig entsteht.

Jetzt kommt etwas, was speziell ist: Meine Tochter liebt bunte Kuchen und deshalb haben wir den Teig geteilt. In einen Teil haben wir rote Lebensmittelfarbe gemischt und als erstes in die Kuchenform geschüttet. Den zweiten Teil haben wir blau gefärbt und auch mit in die Form gegossen.

Den Teig in die Form füllen und auf mittlerer Schiene ca. 60-70 Minuten backen. Anschließend die Stäbchenprobe machen. Danach aus dem Ofen herausnehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Stürzen.

Nach dem Abkühlen kann man ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss oder Schokoglasur verzieren. Wir haben Puderzucker gewählt. 

Und so sieht das ganze dann aus:

Der Kuchen ist sooooooooooooooooooooooooooo saftig! Und er hält auch mal den einen oder andern Tag länger. Wenn dann doch etwas übrig bleibt, dann kann man ihn super einfrieren.

So und jetzt viel Spaß beim Nachbacken!
Eure Christine

Orthermometer ThermoScan 5

Kennt ihr das auch? Als Mutter riecht man doch schon 10 km gegen den Wind, wenn das eigene Kind sich eine Erkältung eingefangen hat. Da schrillen einem schon sämtliche Alarmglocken und man kriegt Schweißausbrüche. "Habe ich alles zu Hause, um die nächste Epidemie zu überstehen?" Ja? Dann ist ja gut.

Hat das Kind aber dann nicht nur eine normale Erkältung, sondern auch noch Fieber, dann wird es wieder kritisch. Wenn man nämlich nur einen "normalen" Fieberthermometer für die rektale Messung hat,  dann ist es jedes Mal ein Kampf, bis man die Temperatur gemessen hat. Schon länger habe ich daher mit einem Ohrthermometer geliebäugelt, aber ich konnte mich nie richtig entscheiden.

Da kam mir jetzt ein Test von kidsgo gerade Recht. www.kidsgo.de hat nämlich vor kurzem Tester für den neuen Braun Orthermometer ThermoScan 5 gesucht. Und wir wurden glücklicherweise ausgewählt.

Das ist das gute Stück. Bevor ich aber über den Test schreibe, gibts hier erst mal was allgemeines über das Thermometer:

Panorama-Fototasse von Snapfish – Aktion von ChannelBuzz

Heute möchte ich euch eine tolle Aktion von ChannelBuzz vorstellen. Ich durfte dabei als Tester teilnehmen und mir eine kostenlose Panorama-Fototasse von Snapfish bestellen. Vielen Dank schonmal dafür!

Kennt ihr Snapfish? Nein? Ok, dann stell ich euch diesen Shop einmal vor:

Bei Snapfish kann man verschiedene Fotogeschenke gestalten und bestellen. Hierbei hat man eine ziemlich große Auswahl. Alleine bei den Tassen gibt es schon sechs verschiedene Arten zur Auswahl. Es gibt einfache Fototassen, Fotocollage-Tassen, Panorama-Fototassen, Foto-Bierkrüge oder die Fototasse und die Fotocollage-Tasse auch noch mal als Zaubertasse (Eine Zaubertasse ist eine Tasse bei der das Bild erst mit Wärme sichtbar wird).

Die Auswahl ist echt super. Ich war richtig überrascht. Normalerweise bestelle ich immer bei dm meine Fotogeschenke.

Was auch nicht schlecht ist: Man kann sich online ein Album anlegen und hat somit jederzeit Zugriff auf die Fotos, um sie evtl. wieder einmal zu verwenden. Allerdings muss ich sagen, dass ich ein etwas mulmiges Gefühl dabei habe, meine Fotos auf irgendwelchen Servern zwischenzulagern, die ich nicht unbedingt kontrollieren kann.

Jetzt aber mal zur Handhabung:

Zuerst einmal muss man sich zwischen den ganzen vielen Angeboten entscheiden. In meinem Fall war es einfach, da ich eine Panorama-Tasse kostenlos bestellen konnte. Somit war die Vorauswahl getroffen. Nach der Auswahl wird man weitergeleitet und kann nun das Produkt individualisieren.

Die Tasse hat übrigens einen Durchmesser von ca. 8 cm und die Größe des Fotos hat in etwa 19x8 cm. Man sollte deshalb auf eine Foto im Querformat zurückgreifen.

Es wird einem sofort angezeigt, ob das Foto für die Tasse und den Druck geeignet ist. Falls nicht, erscheint ein gelbes Dreieck und ein Text, dass das Foto nicht empfohlen wird. Der Grund ist oft, dass die Auflösung des Bildes zu niedrig ist. Hat man das richtige Foto gefunden, kann man sich noch entscheiden, ob man die Tasse innen weiß lassen möchte, oder ob man sie innen farbig möchte. Man kann dabei zwischen schwarz, rot, gelb, blau und grün entscheiden. Man sollte aber beachten, dass eine farbige Innenseite etwas mehr kostet.

Ist man mit seinem Ergebnis zufrieden, dann einfach bestellen. Ich durfte einen Gutschein-Code eingeben, welcher mir die Tasse komplett kostenfrei gestellt hat (auch die Versandkosten waren kostenlos).

Nachdem man seine Bestellung abgeschlossen hat, bekommt man eine E-Mail zugeschickt, in welcher ein voraussichtliches Lieferdatum steht. Da ich jetzt erst mal vorab von dieser Aktion berichte, kann ich noch nicht sagen, wie lange die Lieferung dauert. Ich werde den Text hier aber abändern, sobald die Tasse da ist.

Über die Tasse selber werde ich auch erst schreiben können, sobald die Tasse da ist, aber ich möchte euch das hier nicht vorenthalten:

Ihr könnt euch nämlich mit folgendem Gutschein-Code eine Panorama-Fotoasse in weiß GRATIS bestellen oder aber ihr bekommt 11,99 EUR Rabatt auf jede andere Tasse im Shop:

SF15VDTASSE

Die Aktion gilt leider NUR für NEUKUNDEN und ist bis zum 09.02.2015 gültig. Es fallen nur die Versandkosten an.

(Jetzt wisst ihr auch, warum ich den Bericht schon vorab poste, bevor die Tasse überhaupt das ist)

Sobald der Bericht vollständig ist, gebe ich euch Bescheid!

Bis dahin,

Eure Christine