Leckerer gedeckter Apfelkuchen

Apfelkuchen sind und bleiben doch einfach dankbare Kuchen, oder? Sie passen zu jeder Gelegenheit und machen immer was her. Auch mein heutiges Rezept ist ein Apfelkuchen. Und zwar ein ganz leckerer gedeckter Apfelkuchen. Ich kann euch gleich sagen: Da bleibt nicht viel übrig! 

Und so wird er gemacht:

Candies für meine Nägel

Heute gibt es mal wieder eine Vorstellung von einem Teil einer Gewinnerbox. Es ist diese Gewinnerbox hier von Jamies Welt:

Was ist euch heute vorstellen möchte, ist der Nagellack NAIL CANDIES von essence.

Ich habe mich sehr über diese Farbe gefreut, denn für meine Fingernägel nehme ich gerne neutrale Farben, die nicht gleich und sofort auffallen.  

Medpex Wohlfühlbox September

Seit längerem habe ich mir mal wieder eine Box gegönnt. Es handelt sich um die Wohlfühlbox von Medpex. Ich  hatte schon mal eine und war davon begeistert, weshalb ich diesmal wieder voller Vorfreude eine bestellt habe. Und ich kann euch jetzt schon sagen, dass ich wieder nicht enttäuscht wurde. Ich finde sie sehr gelungen. 

Aber mal von Anfang an. Das hier ist der gesamte Inhalt:

Bereits beim ersten kleinen Reinspitzeln war ich froh, diese Box bestellt zu haben. Und als ich sie dann kurz darauf genauer angesehen habe, hat sich dieses Gefühl weiter gehalten. Folgendes war im Einzelnen drin:

Kaffeekuchen mit Marzipan und Amaretto

Kennt ihr das auch? Ihr stöbert auf manchen Blogs herum und bleibt an einem Bericht hängen, der einen richtig fesselt. Oder aber man bleibt bei einem Rezept hängen, das man unbedingt nachbacken möchte. Letzteres war im Februar der Fall, als ich ein tolles Kuchenrezept mit Marzipan und Amaretto auf dem Blog von Lieblingsküche gefunden hatte. Kaffee, Marzipan und Amaretto...eine göttliche Kombination! Es hat zwar etwas gedauert, bis ich endlich die Gelegenheit hatte ihn zu backen, aber besser spät als nie, oder?

Hier die Zutatenliste:

300g Mehl - 120g Zucker - 150g weiche Butter (Ich habe sie in der Mikrowelle geschmolzen) - 4 Eier - 2 Eigelb - 125g Schlagsahne - 4 EL Instantkaffeepulver (Ich habe Schokocappuccinopulver genommen) - 1 Pck. Backpulver - 150g Marzipan (vorher schön durchkneten, damit es weich ist) - 2 EL Amaretto - 200g Zartbitter-Kuvertüre - Schokoladenglasur

Bevor ich euch jetzt erzähle, wie man das alles zusammen mischt, habe ich noch einen kleinen Tipp für euch:

Habt ihr auch manchmal nach Weihnachten oder Ostern diese kleinen Eier oder Kugeln übrig?